In vino veritas
“Só se bebe branco quando não há vinho” (dito jocoso de alguns apreciadores de tinto) Pela primeira vez (desde 1975), amanhã vou beber branco à mesa. Pela primeira vez, não há, na mesa, nenhum tinto que me cative, que me desperte atenção, que, simplesmente, mereça uma experiência. Portanto, e como não ir à mesa é impensável, vou escolher branco. Sei (porque têm estado em exposição por estes dias) que vai haver cinco tintos disponíveis, mas desde o tipo de garrafa ao rótulo, passando pela gargantilha, rolha e contra-rótulo, nada daquilo me agrada. Diz-se que a primeira prova é feita com os olhos e, logo aí, passo! Garrafas desadequadas, mau grafismo e cores berrantes e agressivas nos rótulos, contra-rótulos palavrosos mas vazios de informação útil… Há de tudo. E as regiões? Um é de uma região estrangeira (não confundir com legião estrangeira sff) que nem sabia que produzia vinho. Outro de uma zona mais conhecida por outras iguarias (secas, se me faço entender). Outro ainda de uma região